Ristorante Santa Monaca a Gallipoli, veduta d'insieme dell'intervento

Progettazione di ristoranti e spazi commerciali

Santa Monaca-restaurant

Project voor het nieuwe hoofdkantoor van het Santa Monaca Restaurant in Gallipoli, aan de Spiaggia della Purità

Gallipoli (LE)2023-2024

De uitgangssituatie

De uitdaging bestond erin een nieuw onderkomen te geven aan een reeds gevestigd restaurant dat van locatie zou veranderen, door te verhuizen naar een kleine kamer met een buitenruimte met een bevoorrecht uitzicht op de beroemde Spiaggia della Purità.

De interventie

We speelden met de meubels en kleuren, waardoor een harmonieuze maar verbazingwekkende omgeving ontstond. Buiten gebruikten we parasols en platforms in lichte en neutrale kleuren, wat een vleugje kleur gaf met de mosterd- en duifgrijze stoelen, met golvende vormen die goed opgaan in de omgeving.

Het resultaat

Zo werd de nieuwe «Santa Monaca» geboren. De zaal, met weinig zitplaatsen binnen, krijgt een uniek karakter, dat perfect de filosofie weerspiegelt van de eigenaren, jong en charismatisch, die in hun keuken de smaken van de lokale traditie vakkundig weten te mixen met nieuwe recepten.

Hoe het was

De kamer vóór de interventie, onder het stenen tongewelf
De oude badkamer werd vóór de renovatie gebruikt als opslagruimte
Toiletten in bestaande situatie, vóór renovatie
De gevel vóór de werken, met ijzeren deur en verslechterd pleisterwerk
Tijdens locatiebezoek, vóór de start van de bouw, werd het interieur leeggemaakt
De smalle, gewelfde ruimte in de configuratie voorafgaand aan het project

Tijdens de werken

Het tongewelf tijdens de werkzaamheden, met de stenen boog zichtbaar
Installatie van het meubilair waarbij de muren al in saliegroen zijn geverfd
Bemonstering van materialen en kleuren voor de kamerafwerkingen
Kleurtesten op de muur om het groen van de kamer te kiezen

Com'è

De afgewerkte kamer, met zichtbare stenen boog en tafels onder het gewelf
Zicht op de kamer richting de balie, met lichte stoelen en bollampen
Tafel gedekt met visversieringen op de groene muur
De toonbank bedekt met gestreepte tegels, met daarachter de flessenwinkel
Uitzicht op de kamer vanaf de achterkant, waarbij de planten het zicht filteren
De badkamer is vernieuwd, met gele bekleding en zwarte kranen
Tafel naast de stenen muur geplaatst, met zandkleurige stoelen
De buitenruimte op de Spiaggia della Purità, met parasols en gedekte tafels
Verbonden dienst Progettazione di ristoranti e spazi commerciali Progettazione di ristoranti, bar e spazi commerciali a Gallipoli e nel Salento: distribuzione, arredi, pratiche e direzione lavori fino all'apertura. Bekijk de dienst →

Veelgestelde vragen

Vragen over dit project

Beginnend bij de paden, niet bij het meubilair. In een kleine ruimte moet samen met de serviceruimte de indeling van de tafels worden bestudeerd, zodat het personeel zich ongehinderd kan bewegen: het is wat bepaalt hoeveel stoelen er daadwerkelijk passen, veel meer dan de vierkante meters.

Bekijk het resultaat voordat u geld uitgeeft. Iedereen die een bedrijf overdraagt, kan zich qua timing geen verrassingen veroorloven: de weergave toont materialen, kleuren en afmetingen wanneer er nog tijd is om deze te wijzigen. In dit project komt de afgewerkte ruimte overeen met wat werd gevisualiseerd.

Eerste stap

Laten we beginnen met een locatiebezoek

Raccontami cosa hai in mente e discutiamone insieme: un primo sopralluogo è il modo migliore per capire come dare forma al tuo progetto.

Neem contact met mij op WhatsApp